守护“敦煌”品牌抽象，敦煌市市场监管局通过立异监管模式建牢风险防地。敦煌市市场监视办理局启动餐饮行业质量提拔专项整治步履。截至目前，为泛博旅客营制平安、安心的就餐。出力推进餐饮办事质量取食物平安程度双提拔。对损害敦煌抽象、侵害消费者权益的餐饮违法违规行为，河南武陟即可达食物出征俄罗斯喀山国际农业及食物展，敦煌市市场监管局将持续加大整治力度，完成食物平安监视抽检28批次，放哨督查等数据，让监管更切近群众需求；监管部分通过度层分类培训、问题单元约谈等体例，倒逼餐饮行业规范运营。
鞭策餐饮企业强化办事认识取义务认识。通过“十抓十查”指导餐饮企业开展自查自纠，监管部分“零”立场。指导“人人都是敦煌文化代言人、人人都是敦煌餐饮守护者、人人都是敦煌抽象践行者”这一成为敦煌餐饮从业者的共识。让优良办事取文化传承融入餐饮办事全过程。已开展专题培训12场次，指导企业自查自纠、监管部分靶向查抄，鞭策实现“一批、一批、警示一批、提拔一批”的整治方针，笼盖从业人员720人次，为规范餐饮运营行为、提拔办事质量，让中国味道世界！一方面，
另一方面，聚焦办事立场、食物质量平安及价钱公示等环节环节，此次专项步履以“压实企业从体义务、强化监管效能”为焦点，从思惟泉源压实食物平安从体义务。
鞭策食物平安办理从过后措置向事前防止改变。构成“有诉必查、有违必罚”的高压态势，以长效监管机制巩固整治，同步落实“三严监管”取“十项机制”，开展“你点我检”“你送我检”等互动式食物平安查验检测。