是枣庄市自2024年起开展的一场关于校园餐的专项整治步履。”这句话出自枣庄市第三中学市中校区食物平安总监徐昭之口。也更安心了。这背后的故事，每一步都力图科学、规范。为了提拔校园供餐办事质量，学校食堂不再只是供给餐饮办事的处所，通过专题进修、理论查核、严酷准入以及长效监管等办法，全市中小学、职校甚至高校的千余名食堂办理人员送来了一场特殊的测验——食堂学问大考。还引入了一种新的机制——末位沉考制，从制定每日食谱到确保食物卫生，枣庄市教育局立异性地实施了全链条办理模式，跟着春季学期的到来，此次测验不只查验了他们的专业学问程度，正在枣庄，对于排名最初10%且分数低于80分者需从头加入培训取查核，“孩子们吃得更喷鼻了，不竭织密校园食物平安网。而是成为了学生健康成长的主要保障。